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 brédeles ou gateaux de noel

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desandrine
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MessageSujet: brédeles ou gateaux de noel   Lun 12 Déc 2005, 13:22

125g de beurre ramoli
125g de sucre roux de préférence
1 oeuf + 1 jaune d’œuf
2 cuilléres a café d’arôme au choix vanille canelle chocolat etc..
1 pincée de sel
250g de farine

Battre le beurre bien ramoli

ensuite ajouter le sucre il faut obtenir un mélange bien mousseux et blanc

Ajouter l’œuf, l’arôme et le sel, bien mélanger


Incorporer ensuite la farine et bien mélanger finir a la main et former une boule


Mettre au frais sur un bord de fenêtre ou au réfrigérateur pendant 2 heures j'ai fait 3 pates aux aromes différent


Étaler la pâte prendre les emportes pièces de forme que vous voulez

Découper les gâteaux avec les emportes pièces

Poser sur une plaque de cuisson badigeonner avec le pinceau de j’aune d’œuf pour qu’il dorent bien


mettre dans le four préchauffer thermostat 5/6 , 15 minutes attention pas plus il durcirais trop

Sortir du four et mettre sur une grille , ils sont meilleur au bout de 2 jours quand les arômes rendent tout leur goûts les conservés dans une boite en fer
bonne dégustation avec un p’tit café ou un chocolat c’est délicieux
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christelle
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MessageSujet: Re: brédeles ou gateaux de noel   Lun 12 Déc 2005, 13:55

Shocked Very Happy oh beh vais essayer ça moi !!!!!!! hhhhuuuummmmmmmmmmmmmmmm ! merci desandrine !
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virgule57

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MessageSujet: petits fours noix de coco   Mer 14 Déc 2005, 20:45

petits fours noix de coco


3 blancs d'oeufs
100 gr de sucre
tournez en mousse puis ajouter 200 gr de noix de coco
faire de petites noix avec une cuillère sur une plaque avec du papier sulfurisé et cuire à four moyen
rabbit
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christelle
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MessageSujet: Re: brédeles ou gateaux de noel   Mer 14 Déc 2005, 21:04

Sad ... on va s'ouvrir une tite rubrique "astuces et tites recettes secretes", vous me faites trop envie là Mad !
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desandrine
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MessageSujet: Re: brédeles ou gateaux de noel   Jeu 15 Déc 2005, 10:04

merci virgule execlent els petits rochers noix coco et super facile a faire

y'a aussi les petits meringues tout simple et super bon
va y christelle ouvre nous une section pour nous les grandes gourmandes Surprised
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christelle
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MessageSujet: Re: brédeles ou gateaux de noel   Jeu 15 Déc 2005, 10:55

oki je fais ça cet aprem' ! Surprised
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christelle
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MessageSujet: Re: brédeles ou gateaux de noel   Sam 17 Déc 2005, 15:21

du coup je me suis permise de deplacer le topic ! Wink
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